#ChicEats: Vaš vodič za dim sum u New Yorku

---

---

Hakkasan

Umjetnost dim sum nastala je u Kini prije nekoliko stoljeća. Dim sum su u osnovi mali tanjurići hrane (knedle, kolači, lepinje, rižini rezanci) koji se tradicionalno poslužuju uz čaj, ujutro ili popodne prije večere. Iako mnogi stari školski restorani u kineskoj četvrti New Yorka poslužuju tanjure na tradicionalnim kolicima s kotačima, tu je i novi čuvar u zamračenom iznosu s restoranima koji se po klasičnim specijalitetima okreću klasičnom. Jedna od najboljih stvari kod dim sum-a je ta što ne postoji formula kako to učiniti: prvo možete uzeti tanjur deserta, ako to stvarno želite. Shvatite to kao alternativu nedjeljnom marendi. Evo pet mjesta za isprobavanje zbroja u New Yorku.

kada je sljedeća epizoda životinjskog carstva

jedan) Kineska Tasca : Smatrajte to novim valom dim sum. Španjolsko-kineski restoran poslužuje tapas i dim sum s fuzijskim okusima, a svaki je nadahnut kuhinjom drugoga. Funky dekor jednaka je mješavini restorana Americanna iz 1950-ih i klupske scene iz 1970-ih. Isprobajte vikend marendu koja nudi opsežni jelovnik ispunjen raznim okruglicama i malim tanjurima poput španjolskih polpeta ili patatas bravasa.

Kineska Tasca

dva) Restoran Zlatni jednorog : Prostor je masivan i sličan snovima, sa crvenim zidovima i zlatnim interijerima. Prizor slabog zuma vrvi vikendom ujutro, ali svakako dođite prije 15:00, kada usluga završi. Brza kolica puna hrane dodaju staru školu, autentični rub, a restoran ima dodatnu prednost posluživanja sitnih, preslatkih okruglica dizajniranih da izgledaju poput malih prasčića.

3) Čajanka Nom Wah : Najstariji restoran dim sum u New Yorku, Nom Wah Tea Salon, nalazi se u malenoj sporednoj ulici prometne kineske četvrti. Datira iz 1920-ih, sa starinskom, kičastom vanjštinom i jarkoplavim barskim stolicama. Prema nazivu, restoran također služi čaj i razna druga pića. Isprobajte knedlu od škampa i snježnog graška ili rezervna rebra na pari s čajem od krizanteme.

ncis sezona 9 epizoda 8 glumci

Čajanka Nom Wah

4) Crveno jaje : Ovaj dnevni boravak nudi suvremeni dim sum od 10:00. - 16:00 Svi predmeti izrađeni su svježi po narudžbi, a moderno se okreću, poput telećih kotleta na žaru, knedli od gljiva ili prhkih rižinih kuglica zelenog čaja za desert.

5) Hakkasan : Ovaj restoran svojim elegantnim, elegantnim prostorom podiže tradicionalnu kantonsku hranu na višu razinu. Vrhunski je, a zamućeni zbroj daje na netradicionalni način u obliku pladnjeva s različitim opcijama. Razmislite: šumaj od kapica, har gau, škamp, ​​kineska knedla od vlasca, knedla od smreka, knedla od bambusa, kiflica od lotosove beancurde, knedla od cvijeta vlasca i pržena lisica od patke i bundeve.

Hakkasan