S Parizom i potencijalno Los Angelesom u zadnjem pogledu, New York je možda samo središte najboljih hamburgera na svijetu. Jelovnik s hamburgerima u našem rodnom gradu pravi je lonac za topljenje, uključujući razne klasične francuske, inovativne novoameričke i brze-casual mogućnosti. Ovi klasici upareni s revolucionarima čine izbor hamburgera u New Yorku nenadmašnim, raznolikim i nesumnjivo ukusnim. Uz nalijevanje usta, evo kratkog popisa najboljih u gradu.
Oglas - Nastavite čitati u nastavkuKonoba MinettaLjubaznost konoba Minetta
Prilično smo sigurni da niti jedan Njujorčanin neće osporiti da su ovi hamburgeri najdekadentniji, luksuzniji predmeti koje se mogu smjestiti između dva kraja peciva. Iako je Burger Minetta klasik koji se ne snižava, Burger s crnim etiketama uistinu je ovo glavno jelo ovog New Yorka. Goveđa suhozrela junetina prelivena karameliziranim lukom i poslužena s pommes fritesom, ova savršeno kuhana pljeskavica važna je za DNK hrane New Yorka kao i vruća pereca, pecivo i vrhunska pizza kriška.
Ova hamburger s ponegdje-ponekad-isključena najbolje je čuvana tajna u američkoj konobi hotela NoMad koja se susreće s engleskim pubom, a prelivena je bijelim čedarom, posebnim kućnim umakom i kiselim crvenim lukom. Dekadentni okusi savršeno se slažu s jakim pićima i slanim predjelima. Napomena: možda vas neće pitati kako želite da vam se ovdje kuha hamburger ... jer ne bi trebali kako bi postigli savršenu temperaturu. Međutim, navedite želite li da se kuha na bilo kojoj temperaturi osim srednje rijetke. Zabavna činjenica: bez obzira gdje kopate, naručivanje mesa na bilo kojoj temperaturi od srednje temperature kuharu obično ukazuje da nećete osjetiti razliku između visokokvalitetne govedine i manjeg reza, pa će čak i manje ugledna mjesta otići što se tiče da vam poslužim nešto što nije do duha. Ako naručite hamburger s mjesta s ovog popisa, velika je vjerojatnost da će to najvjerojatnije pokvariti teksturu i okus kako je pašteta namijenjena okusu.
'title =' The NoMad Bar 'src =' https: //hips.hearstapps.com/hbz.h-cdn.co/assets/16/20/3200x2133/gallery-1463417735-hbz-eat-chic-burgers-michael -patrick-chin.jpg '>Michael Patrick Chin
Ova hamburger s ponegdje-ponekad-isključena najbolje je čuvana tajna u američkoj konobi hotela NoMad koja se susreće s engleskim pubom, a prelivena je bijelim čedarom, posebnim kućnim umakom i kiselim crvenim lukom. Dekadentni okusi savršeno se slažu s jakim pićima i slanim predjelima. Napomena: možda vas neće pitati kako želite da vam se ovdje kuha hamburger ... jer ne bi trebali kako bi postigli savršenu temperaturu. Međutim, navedite želite li da se kuha na bilo kojoj temperaturi osim srednje rijetke. Zabavna činjenica: bez obzira gdje kopate, naručivanje mesa na bilo kojoj temperaturi od srednje temperature kuharu obično ukazuje da nećete osjetiti razliku između visokokvalitetne govedine i manjeg reza, pa će čak i manje ugledna mjesta otići što se tiče da vam poslužim nešto što nije do duha. Ako naručite hamburger s mjesta s ovog popisa, velika je vjerojatnost da će to najvjerojatnije pokvariti teksturu i okus načina na koji je pita namještena.
Nomad Bar, West 28th Street 10
Polo bar
Njujorški restoran Ralph Lauren, The Polo Bar, prirodno je posvećen američkim klasicima. Na jelovniku, zvjezdanom koktelu od škampa i slasnim svinjama u pokrivaču pridružuje se imenjak iz restorana, koji se poslužuje s klasičnim dodacima (nema tu šoka) poput rajčice, zelene salate, luka, kiselih krastavaca, čedara i hrskave slanine i ručno rezanih krumpirića. Kao i ostatak Ralphove marke, i ovo otmjeno odredište u New Yorku zna kako isporučiti savršeno izvedene verzije američkih spajalica, a ovo je jelo izložba A.
'title =' Polo bar 'src =' https: //hips.hearstapps.com/hbz.h-cdn.co/assets/16/20/1280x731/hbz-eat-chic-burgers-polo-bar.jpg '>Ljubaznost The Polo Bar
Njujorški restoran Ralph Lauren, The Polo Bar, prirodno je posvećen američkim klasicima. Na jelovniku, zvjezdanom koktelu od škampa i slasnim svinjama u pokrivaču pridružuje se imenjak iz restorana, koji se poslužuje s klasičnim dodacima (nema tu šoka) poput rajčice, zelene salate, luka, kiselih krastavaca, čedara i hrskave slanine i ručno rezanih krumpirića. Kao i ostatak Ralphove marke, i ovo otmjeno odredište u New Yorku zna kako isporučiti savršeno izvedene verzije američkih spajalica, a ovo je jelo izložba A.
Gostionica Beatrice
Dobro kurirana vinska karta i savršeno izrađeni kokteli - poput dimljenog Manhattana ili klasičnog martinija - savršeno se uklapaju s goveđim pljeskavicama hranjenim travom na vrhu, prelijevenim crvenim vinom karameliziranim lukom i sirom na lepini od brioša, a poslužuju se uz fritule od biljaka. (ili one s tartufima ako lijepo tražite zamjenu). Ako se volite, uputite se na njihov superluksuzni kućni hamburger od suhog goveđeg mesa s istim dodacima. Dijonska gorušica gotovo se osjeća kao potreban nadjev za ovu paštetu, čiji se slatki džem od luka savršeno uklapa s nečim malo kiselijim. Objed u baru od tamnog drveta ili intimnoj blagovaonici savršeno je okruženje za ovu izdašnu verziju klasika.
Gostionica Beatrice, 285. zapadna 12. ulica
'title =' The Beatrice Inn 'class =' lazyimage lazyload 'src =' https: //hips.hearstapps.com/hbz.h-cdn.co/assets/16/20/768x489/gallery-1463413682-hbz-eat -chic-burgeri-beatrice-gostionica-copy.jpg '>Ljubaznost Inn Beatrice
Dobro kurirana vinska karta i savršeno izrađeni kokteli - poput dimljenog Manhattana ili klasičnog martinija - savršeno se uklapaju s goveđim pljeskavicama hranjenim travom na vrhu, prelijevenim crvenim vinom karameliziranim lukom i sirom na lepini od brioša, a poslužuju se uz fritule od biljaka. (ili one s tartufima ako lijepo tražite zamjenu). Ako se volite, uputite se na njihov superluksuzni kućni hamburger od suhog goveđeg mesa s istim dodacima. Dijonska gorušica gotovo se osjeća kao potreban nadjev za ovu paštetu, čiji se slatki džem od luka savršeno uklapa s nečim malo kiselijim. Objed u baru od tamnog drveta ili intimnoj blagovaonici savršeno je okruženje za ovu izdašnu verziju klasika.
Gostionica Beatrice, 285. zapadna 12. ulica
Potražite podne
Keith McNally, odgovoran za druge vrhunske hamburgerije poput Minetta Taverne i Odeon , otvorio je ovaj šarmantni francuski restoran i očito nije mogao odoljeti da ne prevrne jelovnik ne jednim, već dvama ubojitim pljeskavicama. Imenski hamburger restorana može se pohvaliti netradicionalnijim dodacima: marmelada od slanine, pržene gljive i ostarjeli Gruyère. Možda ćete se dvostruko odlučiti kad odlučujete između ovog jela i Burgera s crnim etiketama, koji je McNally prebacio iz konobe Minetta zbog svoje popularnosti. Oboje se poslužuju s pommes fritesom, a u njima se najbolje uživa u očaravajućem baru s dobro odrađenim martinijem.
'title =' Cherche Midi 'class =' lazyimage lazyload 'src =' https: //hips.hearstapps.com/hbz.h-cdn.co/assets/16/20/980x652/hbz-eat-chic-burgers- cherche-midi.jpg '>Ljubaznost u potrazi za Midi
Keith McNally, odgovoran za druge vrhunske hamburgerije poput Minetta Taverne i Odeon , otvorio je ovaj šarmantni francuski restoran i očito nije mogao odoljeti da ne prevrne jelovnik ne jednim, već dvama ubojitim pljeskavicama. Imenski hamburger restorana može se pohvaliti netradicionalnijim dodacima: marmelada od slanine, pržene gljive i ostarjeli Gruyère. Možda ćete se dvostruko odlučiti kad odlučujete između ovog jela i Burgera s crnim etiketama, koji je McNally prebacio iz konobe Minetta zbog svoje popularnosti. Oboje se poslužuju s pommes fritesom, a u njima se najbolje uživa u očaravajućem baru s dobro odrađenim martinijem.
Osjećate li se kao da scena s hranom isporučuje previše zanatskih verzija pašteta u kojima ste uživali kao dijete s izborom klasičnih dodataka? Ovo mjesto, smješteno na Upper East Sideu, s još jednim ogrankom u ulici SoHo's Bleecker, vratilo vam je leđa. Objekt samo za gotovinu pun efemera iz njihovih godina koji su prevrtali hamburgere i posluživali krumpir prerezan volan, ovo je mjesto pravo mjesto za nesmetano hamburgerstvo.
Osjećate li se kao da scena s hranom isporučuje previše zanatskih verzija pašteta u kojima ste uživali kao dijete s izborom klasičnih dodataka? Ovo mjesto, smješteno na Upper East Sideu, s još jednim ogrankom u ulici SoHo's Bleecker, vratilo vam je leđa. Objekt samo za gotovinu pun efemera iz njihovih godina koji su prevrtali hamburgere i posluživali krumpir prerezan volan, ovo je mjesto pravo mjesto za nesmetano hamburgerstvo.
Nije rijetka lepinja i tartar, ovo je najočekivaniji burger u gradu - i ne možemo ga se zasititi. Znamo, znamo - lepinja i vaš odabir temperature čini svetogrđe za život bez nje, ali ovaj hamburger sa tartarom i metlicom prekriven prženim biljem treba za umrijeti, prepuni okusa i krajnje izaziva ovisnost. Poslužuje se u neočekivanom okruženju - Via Carota poslužuje rustikalne talijanske i francuske iskrivljene tanjure - to je nešto što ćete vjerojatno naručiti za drugi krug nakon što ga prožderete nekoliko minuta nakon što udari o stol.
Ulica mrkve, Ulica Grove 51
'title =' Via Carota 'class =' lazyimage lazyload 'src =' https: //hips.hearstapps.com/hbz.h-cdn.co/assets/16/20/768x510/hbz-eat-chic-burgers- via-carota-melissa-hom.jpg '>Melissa Hom
Nije rijetka lepinja i tartar, ovo je najočekivaniji burger u gradu - i ne možemo ga se zasititi. Znamo, znamo - lepinja i vaš odabir temperature čini svetogrđe za život bez nje, ali ovaj hamburger sa tartarom i metlicom prekriven prženim biljem treba za umrijeti, prepuni okusa i krajnje izaziva ovisnost. Poslužuje se u neočekivanom okruženju - Via Carota poslužuje rustikalne talijanske i francuske iskrivljene tanjure - to je nešto što ćete vjerojatno naručiti za drugi krug nakon što ga prožderete nekoliko minuta nakon što udari o stol.
Ulica mrkve, Ulica Grove 51
Breslin
Ovo je naš omiljeni hamburger bez govedine. Očekuje vas više mediteranska opcija u Hotel Ace je Breslin u okrugu Flatiron, gdje se hamburger s janjetinom na žaru s fetom, kumin majonom poslužuje na hrskavom kolutiću od ciabatte i poslužuje s nebesko triput kuhanim čipsom. Prepun okusa i slasno neočekivano, ovo je lijep odmak od osnova, ali i dalje nudi sve kvalitete udobnosti i razine hrane za jelovnike.
Ovo je naš omiljeni hamburger bez govedine. Očekuje vas više mediteranska opcija u Hotel Ace je Breslin u okrugu Flatiron, gdje se hamburger s janjetinom na žaru s fetom, kumin majonom poslužuje na hrskavom kolutiću od ciabatte i poslužuje s nebesko triput kuhanim čipsom. Prepun okusa i slasno neočekivano, ovo je lijep odmak od osnova, ali i dalje nudi sve kvalitete udobnosti i razine hrane za jelovnike.
Breslin, 16. zapadna 29. ulica
Shake Shack
Vjerojatno ste čuli za ovaj hamburger - ili ste ga posjetili na jednom od mnogih, mnogo mjesta širom zemlje. Genijalni koncept brze hrane Dannyja Meyera (on je guru ugostiteljstva iza najboljeg njujorškog restorana, Eleven Madison Park između ostalih mjesta sa super zvijezdama) vraća se uspomenama na večeru iz djetinjstva na hrenovke, pomfrit, krumpiriće od kreme i sočnu tanku pljesku na mekoj punđi. Neka vas linije oko bloka ne odvrate - ovu razinu slasnog vrijedi pričekati.
Vjerojatno ste čuli za ovaj hamburger - ili ste ga posjetili na jednom od mnogih, mnogo mjesta širom zemlje. Genijalni koncept brze hrane Dannyja Meyera (on je guru ugostiteljstva iza najboljeg njujorškog restorana, Eleven Madison Park između ostalih mjesta sa super zvijezdama) vraća se uspomenama na večeru iz djetinjstva na hrenovke, pomfrit, krumpiriće od kreme i sočnu tanku pljesku na mekoj punđi. Neka vas linije oko bloka ne odvrate - ovu razinu slasnog vrijedi pričekati.
U podrumu luksuza Le Parker Meridien Hotel (s drugim mjestom u Greenwich Villageu) nalazi se Burger Joint, ležeran, izravni način za dobivanje apsolutno istaknutog cheeseburgera. Njihovo ime i jelovnik ne ostavljaju puno mašti na volju; ako lovite ovu klamericu obavljenu ispravno i bez puno pompe i okolnosti, krenite ovdje.
U podrumu luksuza Le Parker Meridien Hotel (s drugim mjestom u Greenwich Villageu) nalazi se Burger Joint, ležeran, izravni način za dobivanje apsolutno istaknutog cheeseburgera. Njihovo ime i jelovnik ne ostavljaju puno mašti na volju; ako lovite ovu klamericu obavljenu ispravno i bez puno pompe i okolnosti, krenite ovdje.
Ljubaznost Polo bar 
Ljubaznost konoba Minetta