Popularne Objave
Ekskluzivno: Slastičar Jacques Torres vodi nas u svijet Nailed It! i njegov gubitak težine od 60 kilograma!
Jacques Torres govori o usponima i padovima Nailed It! u intervjuu za Monsters & Critics. Kredit za sliku: Netflix 2021
Kritički hvaljeno Netflixovo pekarsko natjecanje Nailed It! vraća se za još jednu sezonu s pekarima amaterima koji pokušavaju rekreirati elegantne kreacije profesionalnih slastičara i, naravno, prave nered. Ali nije li to zabavno?
U 6. sezoni vraćaju se voditeljica/sutkinja Nicole Byer i sudac Jacques Torres, plus slavni suci Wayne Brady, Sam Richardson, Big Freedia, Sasheer Zamata, Reggie Watts i June Diane Raphael, kao i iznenađujuća slavna natjecateljica, 30 Rock zvijezda Jack McBrayer, koji se pojavljuje u drugoj epizodi.
chay iz mog života od 600 lb
Ove sezone pekari se bave paranormalnim pecivima, slave crnu povijest i pokušavaju rekreirati čokoladna remek-djela inspirirana Torresom, sve u nadi da će osvojiti nagradu od 10.000 dolara i željeni Zlatni pekarski šešir.
Jacques Torres govori o usponima i padovima 6. sezone serije Nailed It!
Monsters & Critics krenuli su u kuhinju s Torresom na razgovor o usponima i padovima 6. sezone serije Nailed It!, zašto ne voli natjecateljske emisije i činjenici da je, unatoč tome što je izgubio 60 kilograma, još uvijek ovisnik o šećeru !
Čudovišta i kritičari: Razumijem da ne volite natjecateljske emisije. Kako su vas uvjerili da to učinite?
Jacques Torres: Ne volim natjecateljske emisije jer ne volim dramu. Mislim da život već nije tako lak. Dan za danom je zauzet. Vodim posao, imam dvoje vrlo male djece, život nije tako lak i onda ako sam se prijavio u natjecateljske emisije u kojima rasplačemo ljude, gdje je drama, to će dodatno pojačati stres, tako da nikad želim to učiniti.
Kad smo razgovarali s Netflixom o Nailed It!, zapravo mi je supruga prva rekla, Jacques, mislim da je ovo drugačije. Morate ih pogledati. Mislim da to može biti prilično dobro, pa, ako supruga nešto kaže, slušam. Pogledao sam ga i razmišljam: Da, mislim da si u pravu i možda bih trebao probati.
Dakle, otišao sam u L.A. i napravili smo prvu sezonu. Nikad nisam upoznao Nicole i Nicole je bila divna. Imamo dobru komunikaciju zajedno, dobro surađujemo i bilo je divno raditi predstavu. Nema drame. Ovo je ono što volim. Svi idu kući sretni. Netko ide kući s 10.000 dolara. Ovo je super!
M&C: Ovo su pekari amateri. Nije li poanta toga da ne mogu postići ono što rade profesionalci, nego je zabavno vidjeti što će smisliti?
kada se tim tuljana vraća 2019
Jacques Torres: Cijeli život predajem. Od početka kada sam bio u Nici, pa sve do kada sam bio šef škole u New Yorku, i kada predajem, to je zapravo vrlo ozbiljno. Predstava je – zabavna je, lagana, ima i katastrofa – ali ja im dam prave savjete i kažem im zašto nisu uspjeli i što trebaju učiniti da ne propadnu ili da budu bolji. Možda ne raditi ono što rade profesionalci, nego raditi bolje. Mislim da je moja misija u showu unijeti malo ozbiljnosti u neuspjeh. Ima puno neuspjeha, ali pokušavam im reći: U redu, ovo je ono što vam treba tu i tamo. Izgubio si malo vremena ovdje. Svoju kremu od maslaca stavljate na vrući kolač. Svoju tortu niste dovoljno dugo ostavili u zamrzivaču. Pravi savjet, nadam se da će gledatelji to razumjeti i, nadamo se, nešto naučiti.
Nicole Byer na Nailed It! na Netflixu. Kredit za sliku: Netflix 2021
M&C: Koliko je važan okus u odnosu na izgled jer krajnji rezultat često ne izgleda dobro, ali vi ste pohvalni za okus.
Jacques Torres: Jako se zabavljamo. Pekar nam je zamijenio šećer sa solju, a kad smo to stavili u usta, Nicole i ja se pogledamo i pljunemo sve na stol. Dobro smo se nasmijali s tim kolačima, gdje je Oh, moj Bože! Ponekad torta ne izgleda dobro, ali nije loša. To se događa tamo gdje kušamo tortu i krema se dobro sjedini, torta je dobro pečena, dobra je. Prihvatljivo je, dakle od svega po malo.
Naravno, meni je bitan ukus, bitan je izgled, važna je prezentacija, ali sve to rijetko imamo. Ali ponekad imamo neku pristojnu tortu. Recimo to.
M&C: Mislite li da je rad u timu lakši ili teži od rada sam?
Jacques Torres: Očekivala sam bolju tortu i ljepšu tortu kad rade kao tim jer misliš, sa sat i pol, s dvoje ljudi, to je tri sata. Sad imate tri sata na torti, bit će ljepše, ali mislim da se nekako igraju zajedno, razgovaraju zajedno i zaborave vrijeme, a onda obično 10 minuta prije, sve se sruši i veliki je nered. Zato volim Nailed It! jer nikad nije ono što očekuješ. Uvijek će se nešto dogoditi. Uvijek neočekivano.
M&C: Koliko ste bili iznenađeni svim nominacijama za Emmy i drugim nagradama?
Jacques Torres: To je na neki način iznenađujuće, ali gledajući talent tima u Magical Elvesima, oni su vrlo talentirani ljudi, a Nicole Byer je izuzetno talentirana. Gledajući sav taj talenat, pomislim, Eto zašto. Sretan sam što radim s divnim ljudima. Ali iznenađujuće je dobiti sve nominacije, ali vrlo sretno.
zašto chelsea ostavlja mlade i nemirne
Omiljeni desert Jacquesa Torresa i kako je izgubio 60 kilograma
M&C: Koji je vaš omiljeni desert?
Jacques Torres: Uvijek se vraćam jednostavnosti. Po meni je kompliciranije zar ne. Što više slojeva okusa dobijete, više se gubite na tim okusima, tako da volim nešto vrlo jednostavno poput tart od jabuka ili voćni tart s malo sladoleda, ili prekrasan, lijepo napravljen Napoleon. Ovo je pecivo koje jako volim. Jednostavno, jako dobro napravljeno, punog okusa, pravi maslac. Vidite, ja sam gurman. volim šećer. Nema sumnje u to, ovisna sam o šećeru. Jednostavnost je ono što stvarno volim. Uzbuđen sam jer se moja obitelj upravo vratila sa štanda, a imaju svježe jagode. Osjetiš miris tih jagoda, i ogladniš. Ono što volim je malo jagoda, možda malo limuna na njih, bez šećera, samo okus.
M&C: Što kažete ljudima koji iz prehrane izbacuju šećer?
Jacques Torres: Sve umjereno. Smršavio sam 60 kilograma, mislim, od prve sezone do danas, i sve mogu reći umjereno. To je ono što sam naučio. Manje porcije. Šećera imam i danas, samo manje porcije nego prije. Nikad neću rezati šećer!
Nailed It! Sezona 6 trenutno se struji na Netflixu.