
U posljednjoj epizodi Moonshiners Discovery Channela, Respect Your Elderberries, iskusni destileri Mark Ramsey i Eric 'Digger' Manes kreću u inovativni pothvat kako bi diverzificirali svoju ponudu.
Epizoda je emitirana 7. siječnja 2025. U njoj je prikazana njihova suradnja s Amandom Bryant i Kelly kako bi pretvorili bobice bazge, poznate po svojim toksičnim svojstvima kad su sirove, u vrhunski mjesečev napitak siguran za konzumaciju.
Poduzeće Marka i Diggera djeluje izvan okruga Cocke, Tennessee, i proizvodi približno 300 galona pića tjedno.
Želeći osvojiti svoju klijentelu novim okusima, bazgu smatraju prepoznatljivim zaokretom.
datum izlaska 2 sezone moje herojske akademije
Bobice bazge sadrže cijanogene glikozide, spojeve koji mogu otpustiti cijanid kada se konzumiraju sirove, zbog čega je potrebna pravilna priprema kako bi se osigurala sigurnost.
Amanda je uvjerena u dovršavanje zadatka i podučava gledatelje o spravljanju pića.
Amanda i Kelly imaju zadatak nabaviti ove bobice i razviti ukusan i siguran recept za mjesečinu.
Njihova potraga vodi ih do obale rijeke bogate bazgom. Svjesni toksične prirode bobica, pedantno ih planiraju neutralizirati kuhanjem na 212°F tijekom 20 minuta, učinkovito eliminirajući štetne tvari.
Kako bi poboljšali profil okusa, uključuju grožđice, koje doprinose dodatnom šećeru i dubini, i miješaju smjesu s 50 posto raži kako bi dopunili voćne note.
Proces fermentacije teče glatko, a kaša se prenosi u destilator od 50 galona za destilaciju.
Dobivena mjesečina od bazge ispunjava njihova očekivanja, a Amanda poštuje tradicionalni recept svog pradjeda.
imao sam odgovor na zagonetku od 5 dolara
Nakon što su kušali Amandinu kreaciju, Mark i Digger dive se jedinstvenom okusu i kvaliteti.
Procjenjuju da bi osebujnost mjesečine s bazgom mogla postići cijenu od 50 dolara po staklenci, naglašavajući njegovu potencijalnu privlačnost na tržištu.
Ove sezone na Moonshinersu, Mark i Digger prigrlili su svoju reputaciju inovativnosti i predanosti zanatu destilacije.
Od izrade malih serija specijalnih likera do preuzimanja proračunatog rizika s jedinstvenim sastojcima, dvojac je dokazao da tradicija i eksperimentiranje mogu ići ruku pod ruku.
Na početku sezone suočili su se s problemima jer su vremenski uvjeti utjecali na njihov raspored proizvodnje. Unatoč tim preprekama, njihova ih je odlučnost dovela do poboljšanja postojećih recepata, istovremeno uvodeći hrabre nove ponude svojoj vjernoj bazi kupaca.
Značajni naglasci uključuju njihov uspješan pokušaj stvaranja mjesečine prožete breskvama koja je uhvatila bit ljeta i papar mjesečina to uključuje jalapeno.
Osim toga, Mark i Digger uhvatili su se u koštac s logističkim preprekama transporta svojih proizvoda dok su ostali ispod radara provođenja zakona, što je stalna briga za ovaj par.
Njihova sposobnost prilagodbe i inovacije održala je njihov rad uspješnim i učvrstila im mjesto vodećih u modernoj zajednici proizvođača automobila.
Kako se sezona nastavlja, obožavatelji željno prate njihove podvige, znajući da svaka epizoda donosi nove izazove i inventivna rješenja ovog dinamičnog dvojca.
dobiva li konosuba 3. sezonu
Moonshiners emitira se utorkom u 8/7c na Discovery Channelu.